Erbe & Paesaggio nel ritmo dell’anno
Gagliole 19.02.23
Prima della primavera, i colori del paesaggio sottolineano la forza del selvaggio. Noi, tra foglie secche di quercia, nuvole di edera sempreverde e caparbie piantaggini, scendiamo nella valletta del Mignano, seguendo ciò che gli antichi avevano individuato come “Gahgi”, territorio chiuso, delimitato, da cui poi deriva Gagliole.
L’incontro tra noi e il paesaggio oggi si sviluppa attraverso i sensi, osservando e guardando, ascoltando e toccando, annusando e assaggiando, e diventa comprensibile come il cammino nell’erboristeria inizi proprio dal principio del nutrimento, ancora prima dell’azione farmacologica. Prima della cura del sintomo, dell’aspetto medico e terapeutico o anche insieme ad essi, l’erboristeria come arte si rivolge al nutrire attraverso il conoscere, lo sperimentare, il sentire e applicare nei ritmi naturali creando involucro. L’erboristeria è cibo per il corpo e per l’anima, fatto dell’esperienza con radici, cortecce, foglie e fronde, gemme, fiori, frutti e semi.
L’erboristeria di oggi radica in metodi tradizionali antichi, si sviluppa attraverso la conoscenza di piante e rimedi e indica il futuro riconnettendosi con le radici dell’agricoltura e della cultura del paesaggio, della raccolta del selvatico, dall’estrazione alla trasformazione. Il fitocomplesso, ovvero l’insieme di sostanze che cura e rafforza, è più importante delle singole molecole attive. La morfologia delle piante medicinali, l’habitat e le connessioni con il vivente diventano elementi fondamentali nella conoscenza dei rimedi.
Qui l’incontrare e sperimentare di erbe e paesaggio, in una mattinata ventosa di febbraio, può diventare un’esperienza di benefico dialogo con la natura, nella condivisione tra persone affiatate e interessate.
Sono grata 💚 a tutti i partecipanti all’incontro che da Pesaro a Civitanova sono arrivati nell’alta valle del Potenza. Che poi il partecipante più giovane avesse 6 anni e la più grande 97 – un grande arco di vita – ha dato un respiro particolare al nostro cammino!
